黑豆怎么吃最好，食用前一定要看看这些内容

平日里很多朋友喜欢使用一些豆类食品，但是黑豆还是比较陌生的。虽然说我们平日里不常使用黑豆，但它的功效是不可否认的。黑豆有很多做法，而且还能够起到美容养颜，活血补血的作用。接下来我们一起看看有关于黑豆需要了解什么。

一、黑豆怎么吃最好

1.酱黑豆

酱黑豆是非常简单的一种做法，虽然很简单，但它的味道非常美味。首先要把黑豆在水中浸泡十小时左右，浸泡好的黑豆放入盛好清水的锅中煮大约五分钟，然后向锅内添加适量的生抽，改成中火慢慢炖煮。锅中的水分差不多蒸干的时候再少放一点白糖炒制，酱黑豆就做好了。

2.黑豆浆

这是一款在早餐食用时非常方便的食谱，做法非常简单。准备好蜂蜜，白糖，黑豆和黄豆，将清洗好的黑豆与黄豆一同放入搅拌机中搅拌均匀，然后再通过过滤网进行过滤，在锅中用大火熬煮三到五分钟左右。根据自己的喜好添加蜂蜜或者是白糖。黑豆浆具有排毒，软化血管等功效。

3.黑豆乌鸡汤

提到乌鸡汤，大家都知道这是一款非常有营养的食谱，那么黑豆和乌鸡一桶烹饪食疗效果更为显著，做法很简单。首先要清理好乌鸡，然后将红枣去核。何首乌切成片儿，把这些食材异同放进锅内，添加适当的黑豆，再按照个人的口味加入一些调味品，中火熬煮大约三小时即可。

二、黑豆禁忌

虽然说黑豆的功效非常显著，并且有利于我们身体健康，但并不是所有的人都适合食用黑豆。平日里儿童以及患有痛风病和肾病的朋友们，是最好不要食用黑豆的，因为其中含有很高的嘌呤，会加重痛风患者的病情，使儿童产生腹泻等不良反应。

黑豆怎么吃最好，看过上述内容以后，大家心中应当已经有所了解了，黑豆的食用方法还有很多，如果你有更美味的做法，欢迎分享给大家。还有一点要提醒大家的是，黑豆的滋补作用很高，日常生活中食用黑豆一定要遵循适量原则，切不可多食，以免产生副作用。