日常生活中常喝的肉类的粥有哪些
如今天气越来越冷,人们都会选择在早晨喝一碗热气腾腾的粥,但是每天都喝一样的粥,时间长了也难免不喜欢喝粥了,今天小编就为大家介绍肉类的粥有哪些,这几款肉粥上至老人下至刚断奶的宝宝都非常合适,相信大家一定会喜欢的。
常见肉类的粥有哪些
在我们的日常生活中,常见的肉粥包括海鲜粥,如鲜虾粥、鱼片粥,还有鸡肉粥、瘦肉粥,这些粥不仅味道鲜美,制作也是非常简单。
一、鲜虾粥的制作方法
1.首选准备好用料,取适量大米清洗干净,并浸泡,待用;
2.将姜切成细丝,并把葱花、香菜切碎,待用,当然不喜欢葱姜、香菜的朋友可以根据自己的饮食习惯进行调整;
3.将虾洗净,并将虾头取下,虾头不要扔,然后用剪刀沿虾背剪开去虾线,并去虾皮;
4.放少量盐和白胡椒粉腌制虾仁;
5.在锅中加入适量油,油热后,把虾头和虾皮进行煎炸,待虾头变色时,关火,这时候虾油就制作完成了;
6.将之前浸泡好的大米捞出,放入电饭煲内,加适量清水,一键熬煮;
7.待粥煮到八分熟加入备好的虾油,继续煮;
8.最后放入虾仁,在加入适量盐,撒葱花,这样美味的鲜虾粥就制作完成了
二、香菇鸡肉粥的制作方法
1.先将香菇洗净切成片,把姜切成细丝,然后准备适量葱和香菜,切碎,备用;
2.将鸡胸肉清洗干净,切成丁,然后加入少量盐和淀粉,进行搅拌,使鸡肉完美和淀粉结合,腌制10分钟;
3.清洗大米,洗净后浸泡大米;
4.将浸泡好的大米放入电饭煲中,加适量清水,直接熬煮;当然有鸡汤的话,可以用鸡汤替代清水,这样煮出来的粥营养更加丰富;
5.待粥煮到八分熟时,将备好的香菇、姜丝加入锅中继续煮;
6.将腌制好的鸡胸肉放入锅中煮至变色,然后在煮好的粥中加入适量白胡椒粉和少量的盐,最后将切好的葱花、香菜加入,香菇鸡肉粥就做好了。
三、皮蛋瘦肉粥的制作方法
1.将大米清洗干净,浸泡大米,并在水中加入少量的油;
2.将凉水烧开后放入瘦肉,煮至肉变色,把肉拉出,清水洗净肉上的浮沫;
3.将锅清洗干净,加凉水,烧开后放入煮好的瘦肉,准备适量姜,放入锅中;
4.水烧开后将瘦肉放入略焯,将水倒掉,将肉上的浮沫冲洗干净。
5.大火煮开后将大米放入,准备皮蛋,并切成小块;
6.放入部分皮蛋,用大火煮20分钟,一定要注意搅拌,以免粥粘锅;
7.把煮好的瘦肉捞出,撕成小丝状;
8.最后将肉丝和剩余皮蛋放入锅中,在用小火煮20—30分钟,最后关火,加入盐即可。
以上小编针对肉类的粥有哪些做了简单的介绍,相信大家对肉粥的做法以及不同肉类的营养价值都有了了解,喜欢肉粥的朋友经常喝也不会引起肥胖,因为肉粥,肉的含量比较少,热量也就都比较低,所以正在减肥的朋友也比较适合这类粥哟,大家就赶紧行动起来去尝试做做吧。
-
你知道冬枣褪青用什么吗
冬枣是我们生活中常见的一种食物,多见于冬季,在超市和水果店里就能看见它的身影,不仅价格实惠,口感清脆,营养价值也非常的高,食之对身体也有许多好处。但是冬枣在种植的时候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的吗?一起来看看吧。一、冬枣褪青用的什么药吗冬枣褪青可以...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
金银花的作用
金银花是一种较为珍贵的中药材,得名源于金银花在开花初期,花骨朵呈现白色,随着时间的推移,花期的延长,花骨朵渐渐转为黄色,因此又得名为金银花,具有很好的药用价值。例如金银花被人们所熟知的清热解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好药材,常在生活中被人们与热水一起泡...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...