什么是清淡的吃食，经常吃有什么利与弊

说到清淡的饮食，相信不用过多的解释，大多数人都会知道，特别是一些注重养生的人，大家都知道清淡饮食很有营养，对身体好，应该少吃油腻，多吃清淡，但是真是这样吗？而且何为清淡，经常吃有什么好处跟坏处呢，接下来就说说清淡饮食的问题。

一、什么是清淡的吃食

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。如：清淡三文鱼等。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。

二、清淡吃食的好处

1、有效预防心脑血管跟三高

减少脂类的摄入，降低血脂含量，减缓、预防高血脂已经动脉血管粥样硬化。也就是预防冠心病等心脑血管疾病。

2、减少肠胃病的发生

少吃辛辣等刺激性强的食物，可以有效保护胃黏膜。减少胃肠疾病的发生率。

3、提高寿命

其实很多长寿的老人们饮食也很清淡，因为清淡的饮食可以有效的减少身体的负担，所以身体的很多器官没那么快老化。

三、清淡吃食的坏处

1、容易早衰

如果只吃素不吃肉，我们身体里面可能就会出现蛋白质不足的现象。而蛋白质是构成我们人体细胞的主要成分，如果蛋白质摄入不足，细胞生长就会受到阻碍，加速了皮肤的衰老，特别对于女性来说是很不利的。

2、免疫力下降

前面提到只吃素会让体内蛋白质摄取不足，而蛋白质不足也会导致免疫系统的免疫球蛋白减少，就会让身体的抵抗力下降。而免疫力下降就会增加我们患病的可能。

3、增加患三高风险

身体的食欲会本能地想要摄取有饱腹感的食物，而肉类就有较强的饱腹感，所以我们不吃肉食，食欲就会导致我们本能地吃更多的碳水化合物。而我们平常吃的食物大多都是精粮，里面含有大量的碳水化合物，虽然它不是糖类，但是碳水化合物进入身体消化后，就会变成糖类物质，进一步提高血糖的含量，这样反而加重了高血压和高血脂。

4、造成便秘

这是因为素食中含有大量的膳食纤维，虽然膳食纤维有助于肠道蠕动，帮助排便。所以说我们要均衡饮食，不要太清淡，也不要太油腻那是最好的。

上边说了何为清淡的吃食，以及其利弊，是不是对清淡的饮食有了一定的了解，是的，饮食清淡没有错，对身体好不用多说，但是，任何东西都有正反两面，所谓：物极必反，就算再有营养的东西，吃多了也一定会让身体有副作用，所以我们应该适量去吃。