人参果季节是哪个季节,人参果具体都有什么功效
随着科技的进步,人们的生活条件也是蒸蒸日上,对于食品保健的需求量也是越来越大,食品保健的种类繁多,让人眼花缭乱;人们在追求营养的同时,更追求口感,于是一种出现在《西游记》里的水果成为新的被追捧的水果,它就是——人参果!接下来,就让小编带领大家认识一下这种新奇的水果吧!
一、人参果的简介
人参果是一种高营养水果。果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含蛋白质、维生素与矿物元素,具有保健功效。“茄瓜一人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。“茄瓜一人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面。 食之能补充人体之需要,具有较高的营养保健价值。在人参果季节的果实有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
人参果有健脾益胃收敛止血生津,止渴补血益气之功效,是有助健康使人益寿延年的佳果。
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,人参果的功效与作用硒含量超过了现在许多水果,但是还是不宜多吃,毕竟那是药物。
二、人参果的最佳食用季节
当人参果的果实外观出现清晰紫色彩条纹,或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收,若需贮藏可七、八成熟时采收,在常温下贮藏期40?60天,果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。因此,人参果在6月-11月成熟,春季食用最佳。有专家建议,食用人参果适量就好,因人而异。
三、人参果的功效与作用
1、人参果含有丰富的钙元素,缺钙患者可作为食疗果蔬。
2、人参果所含硒、钼元素,对防癌、抗癌有很好的帮助;所含钴元素对冠心病、高血压有很好的预防作用。
3、人参果皂苷可兴奋垂体-肾上腺皮质功能,使处于衰竭的肾上腺皮质功能受到保护。
四、人参果的食用注意事项
1、勿食未成熟的人参果。
2、糖尿病患者慎用。
所以专家给出的食用人参果季节为春季,春季的人参果最为新鲜,吃起来是最不酸、不涩、不苦,爽甜多汁,清香适口,老少皆宜。小编和小编的家人们也是对这种水果爱不释手,毕竟人参果对人体的好处太多啦!虽然它对人体的好处多多,但是也不能过量食用哦!
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