金虫草是什么
金虫草是一种营养价值非常高的植物,多用于药用,但现在很多的人经常用于食补,用于煲汤或者泡茶等场合。金虫草是一种含有大量氨基酸和多种微量元素的植物,它的药效与野生的冬虫夏草十分相似,因此得到了许多养生爱好者的追捧。那么,就给大家普及一下金虫草的功效。
一、金虫草是什么
金虫草是一种与冬虫夏草功效相似的特有食材,因为它主要出产在中国的北方,又被人们称为北冬虫夏草,它是工人培育出的菌类食材,也是一种营养价值特别高的滋补品。金虫草能补肾阳也能滋肺阴,它的功效与作用很多,一会我就带大家一起去了解。
二、金虫草的功效与作用
1、补肺平喘
金虫草是一种性质温和的食材,它能入肺经和肾经,补肺平喘是它的主要功效,它能有效提高人类的肺功能,而且它含有的虫草素还能消灭人体内的多种致病菌,能防止肺部感染,它对人类的肺炎,咳嗽以及气管炎,都有明显预防和缓解作用。
2、保护肝脏
金虫草还是一种能扶正益气的中药材,它能固本培元也能保护人类的肝脏,能减少病毒对肝脏的伤害,可以提高肝脏解毒能力,对人类的病毒性肝炎和肝硬化以及肝癌都有明显预防作用。
3、温补肾阳
温补肾阳也是金虫草的重要功效之一,看能入肾经,而且能提高肾功能,对原力的肾阳虚有明显调理作用,平时还蛮阴肾虚,出现腰膝酸痛和阳痿早泄,以及身体虚弱等不良症状时,及时吃一些金虫草就能让症状好转。
4、预防心血管疾病
金虫草平时最适合中老年人群食用,它含有的虫草素和虫草酸等营养成分被人体吸收以后,能清理身体里的自由基,而且能扩张血管、稳定血脂和血压。另外,金虫草还能提高人体的抗凝血能力,能防止血栓生成,平时经常食用金虫草能提高心血管健康水平,防止心血管疾病发生。
三、食用方法
1、泡水
像喝茶一样,用开水泡饮,最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。
2、凉拌
与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌,以调料相伴,清凉爽口。
3、泡酒
每500毫升酒加10克左右,封口三天即可饮用,有补肾、壮阳、养肺的作用。
4、炒菜
炒菜时加虫草适量,色香味俱全。
5、煲汤
可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰富、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭,有补肾益精、补肺平喘、补虚抗衰等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。
金虫草,营养价值非常高,通过上面的分享,想必大家都对金虫草有了一个初步的简单认识吧!金虫草主要是能够对肝脏部位、肾脏以及心血管等能起到保护温补的作用,并且,现在对金虫草的使用也十分普遍了,应用到了饮食的各个方面,无论是炒还是炖或者是煲汤等。
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