营养高那么高的夏威夷果的功效与作用你真的知道吗?
夏威夷果的营养成分非常丰富,其中它不仅含油量高达70以上,还富含蛋白质,人体必需的氨基酸,矿物质和维生素。夏威夷果又名澳洲坚果,特别的是品尝起来有淡淡的奶油香味,有“干果皇后”,“世界最坚硬的坚果之一”之美称。夏威夷果可研磨制作成糕点、食用油、化妆品添加物等。具体夏威夷果的功效与作用是什么?吃的时候需要注意什么呢?
一、夏威夷果的功效与作用
1、夏威夷果中所含的营养成分对胃有保护作用,果油像胃的小雨衣可以有减少胃酸对胃的伤害,对胃部有很好的护理作用。
2、长期服用可以调节和控制血糖水平,有效预防或改善糖尿病患者代谢,缓解胰岛素分泌不足的情况。
3、富含的果油维生素E,有预防风湿性关节炎的作用,但是需要长期食用。
4、胡萝卜素和叶绿素有助于排出毒素和减少皱纹,还有滋养皮肤的功效。其中的叶绿素还有帮助新陈代谢的作用,能促进细胞生长,加快伤口愈合。
5、长期食用夏威夷果油同胃酸反应后生成的物质能够防胃肠相关疾病,如直肠癌等。
二、吃的时候需要注意什么呢
1、夏威夷果很坚硬,用手直接是不能打开的,夏威夷果需要使用开果器,对准裂口的地方然后用力旋转再一点点根据裂纹扒开。无裂纹的情况可能需要用到锤子,基本没有可以直接打开的夏威夷果,所以吃的时候要注意安全,不适合孩子单独食用。
2、孕妇吃夏威夷果需要注意什么?首先,夏威夷果对孕妇来说是完全可以放心食用的,它对孕妇和儿童很好的功效,在上文中有很多介绍,但是孕妇吃要有限制,不宜多吃,多食会导致出现上火的情况的,这样反而会让身体健康受到危害。
3、夏威夷果是高脂肪,高胆固醇的,从口感上可以很轻易吃出植物油的感觉,吃多了不宜消化,造成脂肪堆积,对肥胖者不友好。
4、果肉容易氧化,无法直接烹饪,一般不会做成菜品去使用,只能磨碎作为糕点材料。
据市场分析,全球对夏威夷果市场需求平均量都在几十万吨,可想而知,现今越来越多的人开始注重吃坚果的养生方式,也越来越喜欢吃夏威夷果了,其中夏威夷果的功效与作用又是其他坚果不能媲美的,每日来一点夏威夷果,就是相对来说是很成功的、配比均匀的坚果食品。看完了这篇文章,是不是自己也都不由自主的想拿一个夏威夷果来吃吃。
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