要止咳用雪梨煮红糖吗,怎样做雪梨红糖水
雪梨是日常生活中常见的一种水果,我们经常可以在市场超市见到它的身影,而且它价格实惠,是很多人吃水果的选择。雪梨不仅可以作为水果直接食用,还可以作为一种配料跟其他材料一起熬汤,甚至制作成药汤,能够起到化痰止咳、清热润肺的功效。今天我们来介绍雪梨红糖水的做法和功效。
一、可以用雪梨煮红糖吗
可以!不过一般不建议这么用,有止咳作用的一般是用冰糖炖雪梨,这个炖品的作用是润肺清热止咳,适合肺阴虚的患者服用。红糖是温性的,跟雪梨一起煮是可以,但是没有好的止咳作用。雪梨味寒,有润肺,生津,清热,化痰止咳的作用,而红糖有温补作用,可活血补血,是温性的,如两者合用,容易导致作用抵消,建议您用雪梨和蜂蜜,冰糖一起合用效果较好。
二、煮了一起吃有什么功效
红糖的营养
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
梨的益处
梨富含糖、蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有清肺养肺、预防感冒的作用。梨还有许多医用价值,可帮助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、利尿、润便的作用。梨肉脆汁多、营养丰富,多吃梨有益健康。
1、梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重,梨可改善呼吸系统和肺功能,有润肺的功效,可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。
2、梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。
三、雪梨红糖水的做法
莲子雪梨红糖水的做法步骤如下:
1、将干莲子泡发后放在煲里用慢火煮。
2、待莲子快软烂时,放入去皮的梨肉,我选用的是丰水梨,它肉质细嫩,待梨炖烂后,加入适量的红糖煮2分钟就好了!
可以用雪梨煮红糖吗?答案是可以的,不过如果想起到止咳效果的,这个雪梨红糖水并不能达到目的。如果要止咳化痰的话,煮冰糖炖雪梨会更适合,雪梨味寒,有清热润肺,化痰止咳的功效。它可以跟很多食材搭配,例如是蜂蜜、冰糖、红糖、雪耳等等,大家不妨多换几种方式来制作吧。
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