南瓜热量高不高，怎么吃好吃

现在生活水平提高了，老百姓开始注重养生保健，南瓜营养丰富，对人体有利，用南瓜当材料做出来的点心和菜肴，软糯香甜，色泽诱人。有人会问了，南瓜淀粉高，吃起来甜丝丝的，糖分肯定也不少，那热量也不低吧?那么南瓜热量到底高不高呢?该怎么吃呢。

南瓜热量高不高，怎么吃好吃

一、南瓜的热量

南瓜的热量并不高。虽然南瓜吃起来很甜，但南瓜的甜是因为它含的果糖成分比较甜，南瓜中碳水化合物也比较低，每100克南瓜的热量才23大卡，比菜花的热量都要低，所以特别推荐减肥人士吃。

二、南瓜的吃法

1.南瓜饼

食材:南瓜半个，鸡蛋2个，白糖，面粉适量。

做法

(1)把成熟的南瓜挖掉瓤打皮，切成小块，放锅里蒸熟，然后压成泥。

(2)把南瓜泥收碗里拨打散了，打上鸡蛋用筷子搅匀，倒一点水，加上面粉还有白糖搅拌成稀面糊。

(3)平锅放一点油润锅，等锅热了舀一勺面糊，转锅让面饼厚薄均匀，不要烙太厚了，薄的好吃。

(4)等上面凝固了翻面，烙另一面，整个过程要小火，成品金黄香甜。

2.南瓜团子

食材:南瓜，糯米粉，面粉，白糖，芝麻。

做法

(1)把南瓜去皮切块，上锅蒸熟压成泥，放上糯米粉，面粉，白糖揉成面团，如果干了可以适量加点水。

(2)把面揉成长条，揪成大小一样的剂子，然后再团成球型。

(3)把面团沾水，在放芝麻上滚一滚，沾匀芝麻。

(4)锅里多放一些油烧到五成热时，把南瓜团轻轻放油里炸，火不能太急，要不外面糊了，里面还不熟。

现在大家都知道南瓜热量了么?其实并不高，爱减肥的小伙伴们可以放心吃了，而且南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，赶紧试试吧!