何为乙肝,患了乙肝吃什么食物好?
说到乙肝,相信有多数人是很熟悉的,因为基本都久闻过它的大名,其是由于乙型肝炎病毒引起的一种世界性疾病,那么有人就会问啦,患了乙肝吃什么食物好呢,以及不能是什么,接下来就针对这一系列的问题,来仔仔细细的盘点一下,希望能帮助更多的乙肝患者。
一、何为乙肝
乙肝也叫乙型病毒性肝炎,是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一种世界性疾病。常出现的症状有没有力气、食欲减退、厌油腻、恶心呕吐、腹胀肚子不舒服拉肚子,皮肤粘膜巩膜黄染等。
二、患了乙肝吃什么食物好
1、蛋白质
蛋白质是人体的基础营养,它是构成抗体、激素、酶和各种组织器官的基本成分。蛋白质是肝功能正常运转的驱动力,肝脏代谢依赖于体内蛋白质的充足摄入,一旦缺乏可表现为代谢失常、免疫力低、水肿等,致使肝病久治不愈。
2、硒元素
硒被称为“护肝因子”,它是保护肝脏最重要的营养物质。硒是强效免疫调节剂,它具有强氧化性和强抗癌活性,适当补硒可增强肝脏免疫力,全面提高人体的抗氧化水平,促进肝脏抗毒、排毒,有效预防肝纤维化和肝癌的发生。
3、维生素
果蔬中的多种维生素也具有强氧化性,对促进肝脏代谢排毒、保护肝脏免受病毒入侵感染、防止病情反复发作有很大的帮助。乙肝患者的饮食结构,最好保持有1/4属于绿色蔬菜,可多吃富含多种维生素的水果。
三、不能吃什么
1、忌葵花子
葵花子中含有油脂很多,且大都是不饱和脂肪酸,如亚油酸等。若食用过量,可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗,致使脂肪代谢障碍而在肝内堆积,影响肝细胞的功能,造成肝内结缔组织增生,严重的还可形成肝硬变。
2、忌糖
肝脏是各种营养物质代谢的场所,其中糖的代谢占重要地位。当肝脏受损时,许多酶类活动失常,糖代谢发生紊乱,糖耐量也降低,若吃过多的糖就会使血糖升高,易患糖尿病。
3、忌酒
酒的主要成分酒精,对肝脏有直接的损害作用。酒精可促进肝内脂肪的生成和蓄积,长期过量饮酒的人,常常发生脂肪肝,对于原有肝炎的患者更易发生或加重病情。
上边说了这么多关于乙肝的话语,是不是对于何为乙肝,患了乙肝吃什么食物好,这一系列的问题已经了然于心了,不过话说回来,在好的东西都是有两面性的,所谓物极必反,所以说我们食用的时候一定要适量,切记不能过量食用。
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