疫情期间怎么清洗水果,这几点你做到了吗?
水果已经是现代人不能缺少的食物了,大家普遍认为,多吃水果有益健康。在新型冠状病毒肺炎疫情期间,专家也提醒大家可以多吃果蔬,保持健康。那么爱吃水果的大家,在疫情期间怎么清洗水果呢?小编也进行了一些总结,分享给宅在家里抵抗疫情的大家。
疫情期间怎么清洗水果
需要注意以下几点
1.果皮不能食用的水果,用清水冲洗果皮后,剥皮食用
疫情期间,大家一定很担心病毒会不会附着在水果表面。那么这时,果皮不能食用的水果,例如橘子、香蕉等,就有了十足的优势。这类水果购买回来家里,在食用前,用清水进行清洗,剥皮后食用就行啦。
2.果皮可以食用且易于切削的水果,清洗果皮表面后,削皮后食用
对于苹果、梨子这样的水果,不要一直钻“果皮营养价值高”的牛角尖。疫情期间,理性科学地对待“果皮营养”的概念,更应该着眼于果皮上残留农药、微生物等问题。那么这里为大家介绍如何清洗苹果,最合时宜。苹果先泡在水里,在表皮上撒一些盐,用双手轻轻搓苹果表面,这样,表面上的脏东西很快能够搓干净,然后用清水冲净就行啦。这里小编还想提醒大家,在疫情期间,最好剥皮食用喔。
3.果皮可以食用,但不易于切削的水果,要洗干净才能食用
像葡萄、草莓这样的水果,不容易削皮后食用。但葡萄、草莓这些水果,相对于苹果来说,表面积更大,更加难以清洗到每个果皮角落。那么我们该如何清洗呢?先用流动的水冲洗几分钟,除去最容易洗掉的病菌、农药或其他污染物。这里要提醒大家,不要一开始就将草莓泡在水里,不然农药溶于水后,又会被草莓吸收进来。接着再准备一些淘米水,并在里面加一点盐,这种淀粉水属于碱性,而且具有粘附性,而淡盐水能让水果表面的虫子、虫卵浮起,可以将水果洗的更干净喔。这里要注意,盐水不能太浓,太浓的盐水会让水果进一步脱水,就会变得干瘪不新鲜啦。水果在淘米水、淡盐水中浸泡一段时间后,用流动的水冲干净。最后再用凉开水冲洗一遍就可以啦。
新型冠状病毒肺炎疫情,每天都牵动着全国人民的心。我们在全民抗击疫情的生活中,也要加强对自己的保护。疫情期间怎么清洗水果,这几点你学会了吗?学会了就赶紧动手,用新鲜的水果,做上几道鲜果美食吧。毕竟水果颜色艳丽,着实是朋友圈美食大赛的种子选手呢。
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