饼干保质期是多久,饼干怎么做
说到饼干想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,饼干是我们日常生活中非常常见的一种零食,休闲聚会游玩的时候来几块饼干既能消磨时间,也能给嘴巴解解馋,因此饼干受到不少朋友的喜爱和青睐,那么,饼干保质期是多久?我们一起去了解下吧。
一、饼干保质期是多久
饼干的保质期因配方,操作,原料,包装等不同而保质期不同。具体参照生产厂家制定的日期。从天到月为单位都有。 通常这类食品的保存期限应该至少是3个月,因为只要你保存在干燥,封闭不易招虫的地方,保存时间较长。
袋装和散装,首先最大的区别在于包装方式的不同。对比来说。散装的优势在于价格相对便宜(包装成本较少),劣势在于保质期短些(无包装会降低产品的质量)。至于口味,营养等则因配方不同而异,不可妄下结论。至于袋装和散装那种更好,则是根据自己需求购买。
二、饼干的做法有哪些
1、蛋黄饼干
食材及用量:鸡蛋3个、低筋面粉90克、泡打粉2克、白糖20克。
制作:准备1个鸡蛋打散在碗里,将另外2个鸡蛋的蛋黄分离出来备用。面粉和泡打粉称重混合过筛备用。将1个全蛋和2个蛋黄混合,将蛋液打发至蛋液滴落不会马上消失,打发蛋液的过程中,分三次加入20克白糖。将混合好的面粉倒入蛋液中,迅速翻拌均匀。将裱花袋套在杯子上,将面糊倒入裱花袋中,将底端剪一个小口。
烤盘上铺上油纸,将蛋液挤在烤盘上,挤出均匀的圆形饼干坯,挤的时候要垂直画圆圈挤。烤箱170度上下火预热5分钟,将烤盘放入烤箱中层,烤15-20分钟左右,观察表面颜色,烤至金黄且颜色比较满意即可。
2、黑芝麻饼干
食材:鸡蛋两个、低筋面粉100克、白糖15克、植物油20克、黑芝麻5克。
制作:鸡蛋打入盆中搅拌均匀,称出100克备用,白糖15克,植物油20克。蛋液,白糖,植物油混合到一起。用搅拌器搅拌均匀,至无油水分离的状态,不需打发蛋液。将面粉与混合好的蛋液搅拌均匀,无规则随意搅拌就可以了,面粉充分混合,不要有小面疙瘩。混合好之后把黑芝麻倒入面糊搅拌均匀。
准备一个裱花袋,套在一个杯子上,将面糊缓缓倒进去。倒好之后用剪刀剪一个小口,不要太大。烤盘铺上油纸,将面糊挤到烤盘上,均匀地挤出圆形饼干坯。在挤饼干坯的时候,将烤箱预热,上下火180度,挤好饼干坯之后将烤盘放入烤箱中层。烘烤12-15分钟左右,具体时间和温度根据自家烤箱性质决定,烘烤期间注意观察饼干上色,表面金黄就可以了。
饼干保质期是多久?饼干的做法有哪些?对于不知道饼干保质期是多久,或者不知道饼干的做法有哪些的朋友们来说,要想找出这两个问题的答案并不难,相信在认真看完以上文章以后就可以得出答案了,建议大家可以按照上面的方法尝试下饼干的多种做法。
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