即磨咖啡的做法，即磨咖啡怎么做

“生活小趣味，自己喝自己泡
咖啡的苦涩容易使人上瘾
它的香令人回味
它的回甘令人迷恋”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

即磨咖啡的做法步骤

• 1、将咖啡豆放入磨豆机。

• 2、将磨好的咖啡粉放入过滤纸，再放上咖啡机（不同款式不同要求，事前看好说明书）。

• 3、放入开水/凉水，都可以的，盖好，再放进咖啡壶，按开关。

• 4、等待咖啡蒸煮，滴漏。

• 5、香浓的咖啡出来了。

小窍门

1）我喜欢咖啡的浓和苦，所以什么都不加，但如果喜欢奶和糖，可以按自己口味添加。
2）如果加奶，建议先用微波炉微热一下，就不会冲凉了咖啡的温度。
3）建议鲜奶/牛奶，不是奶粉
4）如果用奶泡机打奶泡，温度维持55-75度，超过了就会影响奶的味道和营养。一定不能煮开了。
5）喝咖啡，才磨咖啡豆，这样的咖啡豆的香味能维持久一点，一旦磨了很多，粉就会容易挥发香味，到你下次冲咖啡，就会没有了香味，所以喝一次，磨一次。
6）咖啡豆请放在干爽的地方，不能被太阳直接照晒，或者太潮湿。
7）磨豆机和咖啡壶用完清理干净，把仪器保养好，才不会影响太大咖啡。磨豆机用干布/咖啡扫，不能用湿的。