蜂蜜柚子的做法 不苦的蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子怎么做
“柚子茶您喜欢吗?这可是即可以当水喝又可以当果酱用,还有养颜功效的好DD呢!!!!可是您自己DIY的柚子茶是不是会很苦不像外面卖的好喝呢?我以前也有同样的烦恼啊.........后来终于学会了做柚子茶不苦的方法,材料很简单,简单到家家都是常备的东西呢!!!!!!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜柚子的做法步骤
1、原料:柚子一个(大约500克),冰糖100克,蜂蜜200克,盐适量
2、将柚子洗净控干水备用
3、用盐将柚子的表皮仔细的搓洗一遍
4、将搓过盐的柚子冲洗干净控干水后去皮
5、将柚子皮用盐仔细的再搓一遍后用水冲洗干净
6、将柚子皮切丝
7、将切成丝的柚子皮用盐水浸泡一夜
8、将浸泡好的柚子皮用盐水煮10分钟
9、将煮过的柚子皮用清水冲洗干净
10、柚子肉切碎
11、将柚子皮,柚子肉,冰糖放入锅中大火烧开后转小火煮,小火煮1-2小时,让柚子茶成为粘稠状就可以了
12、将柚子茶凉凉以后加入蜂蜜
13、将加入蜂蜜的柚子茶放入密封容器中冷藏3-5天即可。
小窍门
超级罗嗦:
********步骤3-9是将柚子皮去苦的重要步骤,不可以省略哦!否则做出来的柚子茶会有苦味不好喝。
********步骤5和步骤9如果您有时间和耐心的话,不妨多做几遍,去苦的效果会更好。
********在最后煮柚子茶的时候记得要不停的搅拌防止糊锅哈。
********柚子茶一定要密封好了再冷藏哈,要不串了味就不好吃了。
********冰糖和蜂蜜的用量只是给您做参考的哈,您可以按自己的口味做调整。不过冰糖和蜂蜜放的越少,柚子茶密封淹制的时间就要越长。
********现在您知道给柚子去苦的DD是什么了吧?就是盐拉(嘻嘻)
********因为是自己DIY的柚子茶,所以记得一次不要做太多,而且还是要尽快吃的哈,我试过最长的一次是吃了将近20天。
-
椰浆水果盅的做法,椰浆水果盅怎么做
食材明细主料油桃(一个)梨(一个)红枣(十粒)辅料椰浆粉(一包)配料桂花蜜(一勺)糖(一勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椰浆水果盅的做法步骤1、红枣十粒泡水,椰浆粉一包,梨一个,油桃一个。2、椰浆粉倒入一个碗中。3、加纯净水搅拌均匀。4、过滤一下,去掉浮末和没有搅拌开的椰...
-
茉莉绿茶豆浆的做法 养生豆浆---茉莉绿茶豆浆 茉莉绿茶豆浆怎么做
“豆浆是我们餐桌不可缺少的养生饮品。自己在家制作养生豆浆方便又营养。这款茉莉绿茶豆浆,带着淡淡的茶香,香味浓郁,口感独特。茉莉花香气宜人,豆浆和茉莉花搭配,不但香味浓郁,更具有理气化痰,疏肝解郁,安定情绪,改善焦虑的功效。”食材明细主料黄豆(50克)茉莉花(20克)绿茶...
-
米酒的做法 自制米酒 米酒怎么做
食材明细主料糯米(适量)辅料酒曲(1袋)凉开水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)米酒的做法步骤1、制作米酒的材料。2、将糯米冲洗二至三遍,放在冷水中浸泡24小时候(浸泡过程在需要约8小时换一次水)再捞出并用清水冲洗2至3遍,3、电饭煲里放上蒸笼隔层,把纱布洗过,铺到...
-
葡萄汁的做法 不用榨汁机巧做葡萄汁 葡萄汁怎么做
“导读:此时葡萄大量上市,各个品种成为水果市场的主角。一颗颗的葡萄好吃自不必多说。换一种吃法,将其制作成葡萄汁岂不是别有一番风味,无需榨汁机就可以制作出香浓的葡萄汁。”食材明细主料葡萄((最好选玫瑰香的葡萄))辅料柠檬(半个)矿泉水(500毫升)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(...