自制酸奶的做法的做法,自制酸奶的做法怎么做
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“在家自制酸奶,棒棒哒~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制酸奶的做法的做法步骤
1、准备好做酸奶的材料;
2、依次倒入酸奶机内胆中,并搅拌均匀;
3、插电发酵8~12小时;
4、将做好的酸奶分杯放入布丁瓶,冷藏保存。
小窍门
1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、一定要搅拌均匀;
3、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。
4、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。
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