琥珀核桃的做法 琥珀核桃(烤箱版) 琥珀核桃怎么做

“这烤箱版的琥珀核桃，不需油炸，简单快捷，健康的零嘴，好吃到停不了口。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

琥珀核桃的做法步骤

• 1、生核桃洗净，沥干水份。

• 2、把水，糖，盐和八角放入锅里。

• 3、倒入核桃大火烧开。

• 4、转中火拌到水干，糖都沾在核桃上。

• 5、把核桃平铺在烤盘上(烤箱小的可以分次做。)。我刚买了这大烤盘，一次刚好。

• 6、烤箱预热300F/150C度。

• 7、烤20分钟，中途翻面一次。

• 8、取出放凉，就可以装瓶了。

• 9、非常酥脆，好吃。

小窍门

1、各烤箱大小温度有差，按自家烤箱脾性适当调节温度。烤箱小，温度要调低点，注意别烤糊了。
2、放盐和八角使味道多点层次感，不放也行。