好吃的芋圆的做法，好吃的芋圆怎么做

“我们家过年过节都会做芋圆，寓意团圆！口感也非常好，Q弹有嚼劲！制作也超级简单！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

好吃的芋圆的做法步骤

• 1、选上好的芋艿子洗干净后放锅里煮至熟

• 2、芋艿子煮熟后去皮碾碎，加入地瓜粉，芋艿子和番薯粉1:1比例，加一勺盐，一勺酱油，再加入适量水调成糊状，不要太稀！

• 3、用勺子一勺一勺将糊糊舀在蒸屉上，如图

• 4、盖上盖子蒸差不多10～15分钟,芋圆变色不粘布就可以了！

• 5、夹出锅就可以了！这个芋圆可以当点心，可以切片炒青椒；葱油浇肉圆也都特好吃，还可以加入小白菜放汤，绝对佳品！

小窍门

主料1：1比例，糊状以不流动为好！