牛奶鸡蛋醪糟的做法 牛奶鸡蛋醪糟—美味营养又健康 牛奶鸡蛋醪糟怎么做

“之前做的三文治，就搭配了这款牛奶鸡蛋醪糟。
建议女生多喝点啊。尤其在那个之后（你懂得）。
说说牛奶鸡蛋醪糟吧。
牛奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。　　
首先把醪糟放在牛奶中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等，其成品黄白相间,奶和米酒的香气真让人陶醉，吃起来蛋花柔软,滑嫩爽口，香甜略酸，真是色香味俱全，各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,能窥其一斑之人，便觉口水四溢，实乃罕世佳肴。　　
爱上牛奶鸡蛋醪糟的三大理由　　
一：营养丰富容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。　　
二：提神解乏解渴消暑，促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄，也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。　　
三：美容养颜富含蛋白质、矿物质等，特别是含有较多维生素B族，它能滋润肌肤，保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。　四：减肥含有高脂肪和热量，所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示，该品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

• 1、食材食材。准备就绪。。。321。开始。对了对了。核桃仁和黑芝麻都是我之前抄香的哦。后面我会告诉大家如何炒。还可以加入花生，炒香的会更美味，只是我家里没有，我也没有去买。

• 2、牛奶倒入煮锅中，我倒了一半多一点哦。两人份的。记得要小火哦，有事没事搅拌搅拌。

• 3、看到有热气冒出就证明热的差不多了。放一点点食用碱在牛奶里。一点点就够了哦。

• 4、放入核桃仁。我核桃仁弄掰碎。如果有东西可以弄碎点会更好吃。但是不要太碎哦。

• 5、加入抄香的黑芝麻。

• 6、再放入洗干净的葡萄干。我是先放了葡萄干的哦，这样做好吃的时候会酸一点。不太喜欢酸的朋友可以最后放。

• 7、放好食材记得要不停搅拌啊。不然牛奶粘锅了。

• 8、鸡蛋打散。边打边倒入锅中，鸡蛋花哦。我打了一个鸡蛋。

• 9、为什么我最后放醪糟呢。因为里面有酒，很容易挥发，就没有味道了。所以我最后放的。放入后搅拌搅拌就可以关火了。喜欢吃甜一点的朋友们可以放把砂糖哦。我没有放。

• 10、完成了。哇，好想的牛奶味啊。关注芝麻，核桃的炒法。芝麻洗一下，用漏勺或者纱布都可以。然后晾一下，不用等水干。大火把炒锅烧热，记得锅要干净啊。然后关火，倒入芝麻不停的炒，不要停下哦。听到嘣嘣芝麻跳出的声音，就证明芝麻好了。再炒就会苦了。如果没有听到可以开小火炒一下。一定要不停的炒哦。炒好芝麻后，放入核桃，炒一会就好了。有花生也可以放入。会更好吃哦。

• 11、我的火腿鸡蛋三文治搭配了牛奶鸡蛋醪糟。真是美味啊。