橘橙果冻的做法,橘橙果冻怎么做
“为了消耗家里的橘子和橙子,做了几个小果冻,虽说没有买的那么Q弹,倒也酸甜可口,而且自己做的安全健康,孩子吃了四个,直呼好吃~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
橘橙果冻的做法步骤
1、把小橘子剥去皮。
2、将小橘子掰成一瓣一瓣的,放在模子里面,果冻模子或者蛋糕模子都行的。
3、将两个橙子剥去皮切碎放进料理机,加一杯水。
4、将橙子打成橙子汁,过滤一下,取汁备用。
5、在橙汁中加些白糖,并加热一下橙汁使白糖溶化,但不要超过60度,不然会影响到吉利丁粉的作用。
6、将吉利丁粉倒入碗中。
7、加一碗清水搅拌均匀。
8、将吉利丁粉的溶液与橙汁混合均匀。
9、将混合后的液体舀入模具内。
10、放进冰箱冷藏半天。
11、取出来果冻就凝固了,小心脱模。
12、装盘就可以吃了。
小窍门
无
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