五香茶叶蛋的做法 零厨艺五香茶叶蛋 五香茶叶蛋怎么做

“爸爸带了好多草鸡蛋，这几天做了一些茶叶蛋，记得那也是儿时美好回忆之一呢，现在说茶叶和鸡蛋不能一起吃，所以平时都没做过，今天任性一次，怀一下旧，还请大家不要拍我......”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香茶叶蛋的做法步骤

• 1、将鸡蛋洗净放入电饭锅

• 2、将香料用水洗净放入锅内

• 3、放2-3片姜片

• 4、放入2包红茶包

• 5、倒入2汤匙生抽和1汤匙老抽，半汤匙盐，少许糖提鲜

• 6、加清水没过鸡蛋，这时可以试一下咸度，可酌量加盐或生抽

• 7、电饭锅通电源，按煮饭键就可以了

• 8、煮开后，再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右，将鸡蛋取出，用小漏勺轻轻敲破

• 9、将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟，关掉电源，将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味

• 10、就可以取出来吃了，配上热乎乎的稀饭，就是美味的早餐