鸭杂河粉的做法，鸭杂河粉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭杂河粉的做法步骤

• 1、首先鸭肠洗干净加米酒焯水。

• 2、焯水后捞起切好。

• 3、配料准备洗干净。

• 4、适量水加猪油煮。

• 5、配料切好。

• 6、先放鸭肝。

• 7、鸭肝变色放鸭肠。

• 8、水快开了放豌豆苗。

• 9、豌豆苗煮两分钟放调料。

• 10、河粉放碗里撒上葱花（河粉不放汤里煮，容易煮烂）。

• 11、成品图。

• 12、成品图。