芒果布丁的做法 不用琼脂也能做布丁之芒果布丁 芒果布丁怎么做
“我和橙子都爱吃芒果,橙子又超爱吃果冻的,这年头大家都知道,超市里的果冻还能吃吗?想自己动手做,但是这边的超市买不到琼脂啊、吉利丁片啊这类的东西,一直有心无力。某次逛超市,看到白凉粉,灵机一动,这不是上好的果冻粉替代品吗?又便宜又好用啊,天助我也,哈哈!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果布丁的做法步骤
1、1、芒果连皮将果肉切成2片。
2、2、在切下来的芒果片中果肉的部分划十字,用刀将果肉取出。
3、3、果肉分成2份。
4、4、一部分果肉加牛奶放入搅拌机打成果汁。
5、5、取白凉粉25克,用凉水化开搅匀。
6、6、将芒果汁倒入奶锅中煮,烧开后倒入化好的凉粉水,搅拌均匀,关火。
7、7、将芒果果冻液倒入干净的容器中,之前留下的果肉倒入其中。
8、8、凉后即可食用,冷藏后风味更佳。
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