千味醉黑椒翅根怎么做又香又好吃
主料
辅料
油 ：适量老抽 ：适量
五香粉 ：适量
料酒 ：适量
白酒 ：适量
黑胡椒颗粒 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1. 把鸡翅根洗净，锅中倒入热油，放入翅根翻炒至发白。
2. 在锅中倒入老抽，料酒，白酒，黑胡椒颗粒（如果没有可以放入黑胡椒粉），五香粉，白糖，盐。材料多少依据个人口味而定。加入一碗白水，炖煮20分钟。
3. 在锅中小火煨制二十分钟后，汤汁已经有些粘稠，这时的鸡翅根已经比较入味了，勾兑水淀粉，勾芡出锅就可以了。
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