榛果巧克力树桩蛋糕的做法,榛果巧克力树桩蛋糕怎么做
“老公明天生日,但是明天上班,所以就趁着圣诞节做了一个树桩蛋糕。我的家人都不是特别喜欢吃甜食,所以糖粉放的较少,且只有蛋白放了糖粉,如果喜欢甜食的亲,蛋黄液中可再加16克糖粉。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榛果巧克力树桩蛋糕的做法步骤
1、准备好所有食材,先做一个6寸戚风蛋糕。
- 2、打发淡奶油,奶油直接打发,如果特别喜欢甜,可以加20克糖粉打发
3、6寸蛋糕坯分三层分别抹奶油加榛仁和蔓越莓;
4、隔热水化开巧克力,化开后适当放凉后抹巧克力层,最后摆造型即可。
小窍门
糖粉可适当添加
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