酸奶紫米露的做法，酸奶紫米露怎么做

“前几年到广西出差，种草了酸奶紫米露，一直想自己做，终于逮住机会了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 榨 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

酸奶紫米露的做法步骤

• 1、紫米称好。

• 2、提前泡一晚上。

• 3、上锅蒸60分钟。

• 4、蒸好后盛出，趁热加适量白糖，少许牛奶，和匀。

• 5、看起来很诱人的样子。

• 6、冷却后放冰箱冷藏。

• 7、下午茶时间到了，来三大勺自制酸奶。

• 8、适量牛奶和白糖。

• 9、再加点紫米。

• 10、料理机点动两至三秒搅匀，时间千万不能太长，紫米会碎掉。

• 11、倒入杯中。

• 12、冰镇过的，味道很好！再来一碗自制芒果布丁，生活简直不要太美好！

小窍门

1、也可以全部用酸奶不加牛奶，味道更好！
2、不会做酸奶的朋友可以买成品。