山楂果酱的做法 自制山楂果酱 山楂果酱怎么做
“其实我们家很少买山楂,因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃,所以我不轻易去买,但是山楂的营养价值挺高的,给老公吃吃不错。上次看见one的日志,发现做果酱挺简单的,就山寨了一次,做出来后他俩还挺喜欢的,还好没让我觉得白费力气!谢谢one啦!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂果酱的做法步骤
1、将山楂摘去柄、洗净。
2、一切两半后去掉核。
3、放进搅拌机中,加适量的清水搅拌成山楂泥。
4、4、把山楂泥倒进平底锅内,开小火慢慢熬。
5、加入白糖,我放的是这3倍多的样子。
6、熬成像图中那样稠就可以了,冷却后装瓶,这时会更稠一点的,抹馒头、面包都很好吃的。
小窍门
1、熬果酱不能心急哟,一定用小火,否则很容易糊掉。
2、糖的量随自己,喜欢甜的就多放点,不喜欢就少一点,不过酸酸的也挺好吃的。
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