粤陈记—隐匿于广州的自助粥底
说到在番禺吃海鲜,大家第一时间想到的应该是十九涌。但其实,想在番禺吃到新鲜的海鲜,根本不需要去这么远的地方,在番禺距离市区30分钟地铁的地方就可以吃到!这家粤陈记煲仔粥位于广州七号线员岗站步行5分钟的地方。在抖音上,这家店可是名副其实的网红店。
因为在网上看见这家店的推荐,而且价格并不贵,五块一碟!十块一碟!十五块一碟!这么优惠,我和朋友赶紧去一查究竟。
从地铁口下来,又走了一段路程才到那家店。发现这家店算是在村里面,它的地理位置不算好,环境也不算舒适,那么它能够变成网红店的原因又是什么呢?
答案就是:好吃!好吃!好好吃!
去到那里之后,发现这家店提供的是用砂锅装着的粥水火锅,可以选的火锅食材从海鲜到肉类和蔬菜,可以说你想吃什么都有。
那里的海鲜都非常新鲜,在盘子里的皮皮虾还会跳,贝壳类海鲜还会收缩张合。而且,那里的一盘肉类通通10元,最贵不超过13元一盘!
我和朋友吃了不少东西,有几样东西可以推荐给大家:
1.牛肉
有些餐馆的牛肉吃起来并不新鲜或者说根本就是用猪肉等肉冒充而成的。但陈记的牛肉不仅量多,而且口感感人。被腌制过的牛肉在粥水里游一趟之后,肉质变得紧实又不粘牙,绝对值得食客们尝试!
2.贝壳类海鲜
海鲜简直就是肉眼可见的新鲜。生蚝、扇贝、白贝、青口……只有你想不到的没有你吃不到的。因为新鲜,所以那里海鲜吃起来就和别的地方吃到的不一样。放多点海鲜到粥水火锅里,最后还能喝到鲜甜的海鲜粥呢。
3.牛肉丸
那里的牛肉丸是人手现做的,新鲜牛肉加上爽甜的马蹄,绝对比得上早茶的牛肉丸!
4.田鸡、蛇肉
这个就很适合喜欢吃田鸡、蛇肉的食客们了。而且田鸡和蛇肉都被处理得干干净净,所以想放开肚皮大吃一顿的你根本不需要担心啦。而且同样是10元一碟喔!
那里还有小猫和兔子,小猫在吃饭的时候会在食客脚下转悠转悠。虽然环境比不上大
商场里的食肆,但陈记不仅充满了粥水火锅的香气,还散发着本地人的满满人情味。
作者:Yokinkai
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