蜜渍青金桔的做法，蜜渍青金桔怎么做

“家里的蜂蜜有些结晶，蜜渍一些水果正好。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜渍青金桔的做法步骤

• 1、青金桔洗净。先拿盐搓洗表皮，再用果蔬净洗净。

• 2、用厨房纸吸干表皮水分。

• 3、青金桔一分为二切开去籽放瓶里。

• 4、把金桔装8分满。

• 5、倒入蜂蜜。

• 6、蜂蜜没过金桔即可。

• 7、盖上盖子放冰箱里冷藏腌制2天后泡水喝。

小窍门

泡水喝时水温不宜过高40至50度的温开水即可，以免破坏水果里的维生素。