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汤羹3.39W
“国际上有6种公认的具有保健功能的饮品,在这其中,绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶、骨头汤早以为国人所知,但少人知道的是,蘑菇汤其实与这五种饮品齐名,具有提高免疫力的功效,在“阳气肃杀”,容易感染疾病的冬季,不时饮用蘑菇汤有很好的保健功能。姬松茸是著名的食用真菌,今天就来尝尝这款姬松茸莲藕鸭汤。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
姬松茸莲藕煲鸭汤的做法步骤
- 1、姬松茸洗净,用水稍浸泡;章鱼干用水泡软,洗净,撕小块。
- 2、莲藕洗净,刮皮,用刀面拍松后切块。
- 3、鸭肉洗净,切块,小炒,加点料酒。
- 4、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
小窍门
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