大头鱼菜汤的做法，大头鱼菜汤怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大头鱼菜汤的做法步骤

• 1、起油锅，放小量盐，放沥水了的鱼块，煎至两面有点黄。

• 2、马上放水到锅里。

• 3、滚开水了，有奶白色的汤。

• 4、放入娃娃菜煮。

• 5、菜熟了，可以调味道，装起，把鱼肉装碟子上。

• 6、起油锅爆香姜蒜辣椒，放点白糖，生抽，汤汁，马上关火。

• 7、淋到鱼肉上。这样既可以喝鱼汤，也可以吃到美味的。