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黄豆筒骨汤的做法,黄豆筒骨汤怎么做

汤羹1.87W
黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。【黄豆筒骨汤】儿子和老公最最最最最最喜欢的汤哦。。。

食材明细

主料
  • 筒骨 (860克)
  • 黄豆 (85克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄豆筒骨汤的做法步骤

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第2张

    1、食材:筒骨(已清洗焯水)、黄豆(已泡发

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第3张

    2、将泡发好的黄豆淘洗一下。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第4张

    3、随后,焯好的筒骨和淘洗好的黄豆下入高压锅中。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第5张

    4、接着,加入一些清水。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第6张

    5、加适量的料酒。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第7张

    6、然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第8张

    7、焖至没气后开盖。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第9张

    8、最后,加适量的盐。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第10张

    9、加适量的味精。

  • 黄豆筒骨汤的做法 黄豆筒骨汤怎么做 第11张

    10、调味翻匀即成。