鲫鱼银耳汤的做法,鲫鱼银耳汤怎么做
“餐桌上,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”——没“腿”的鱼类=最优质蛋白的来源+低热量+低脂+低胆固醇,它们享有的盛誉是众所周知的。春季应该多吃一些滋阴润燥的食物,这款鲫鱼银耳汤里面添加的银耳就不错,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。尤其润燥效果尤为明显,适合春日里多食用。
我不算是好吃的人,因为不挑食,什么味道都行,都能凑合,喜欢的口味,就多吃一些,不喜欢的就尝尝味道,所以老公常常调侃我“好养活”!鱼类就是我的最爱,也喜欢做各种鱼。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲫鱼银耳汤的做法步骤
1、食材:鲫鱼400银耳3克枸杞1克植物油盐姜1克牛奶200克
2、把鲫鱼洗净收拾干净,银耳用热水泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
3、撕成小朵,姜切片
4、热锅凉油加鲫鱼
5、煎到两面微黄捞起
6、放进煲里,加姜片水牛奶
7、银耳枸杞,
8、加盖一起大火烧开
9、转小火煲30分钟左右
10、加盐调味出锅
小窍门
鲫鱼不能煎的太老
小火煲的鲫鱼鲜嫩,汤味道鲜美
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