银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做
“银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,常吃还可以丰胸喔。
这道银耳木瓜羹绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺,滋润皮肤,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
银耳汤的做法步骤
1、主要材料展示:银耳提前泡发1-2个小时备用,木瓜去皮去核切成小块
2、将银耳撕成小块,加水入锅,水开之后用小火炖煮。
3、银耳小火炖45分钟后,加入木瓜、冰糖
4、继续小炖15分钟左右,待汤羹粘稠,银耳软烂后,就可以关火啦。
5、这样就可以吃喽,超级好吃~
6、加入适量的牛奶,口味更佳哦。
小窍门
1.选银耳很重要哦,银耳应该选偏黄的,白色的银耳是熏硫磺的不能买。
2.银耳煮前泡发1-2个小时左右,煮出来糯糯的好吃!
3.如果按以上做法,银耳一直煮不糯,有可能是银耳品质问题,具体也可跟我留言交流哦。
推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错,我都是这家买的,煮出来很糯很好吃,淘宝搜索店名“古田食用菌商城店”
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