棒骨杂菌汤的做法,棒骨杂菌汤怎么做
汤羹2.67W
“一道味道鲜美营养丰富的汤菜。
大棒骨熬的清汤在和各种菌类煮,汤清味美,非常适合在炎热的夏季食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
棒骨杂菌汤的做法步骤
1、棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
2、将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
3、大火烧开憋去浮沫。
4、放入葱姜。
5、转小火炖1个小时。
6、杏鲍菇洗净切片。
7、蟹味菇洗净备用。
8、将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
9、盖盖煮20分钟关火盛盘即可。
小窍门
不要加味精。
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