鸭蛋小青瓜年糕汤的做法，鸭蛋小青瓜年糕汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸭蛋小青瓜年糕汤的做法步骤

• 1、食材：年糕（已切开）、小青瓜（已清洗）、鸭蛋。

• 2、将鸭蛋打成蛋液。

• 3、将清洗好的小青瓜放在案板上切成滚刀块，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，用铲子割开。

• 5、接着，合入年糕和切好的小青瓜，加适量的清水煮开。

• 6、然后，加适量的酱油。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味翻匀即成。