千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 汤羹

绿豆鸽子汤的做法,绿豆鸽子汤怎么做

汤羹1.15W
绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做

鸽子血热,适合跟温补或者凉性的食材一起做,免得补过头了上火。
夏天适合和绿豆一起炖汤来吃。

食材明细

主料
  • 鸽子 (1只)
  • 绿豆 (2把)
辅料
  • 纯净水 (1500克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

绿豆鸽子汤的做法步骤

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第2张

    1、鸽子洗净。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第3张

    2、去脖子的淋巴。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第4张

    3、锅烧开水,把鸽子烫一下。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第5张

    4、绿豆洗净。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第6张

    5、浸泡2小时。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第7张

    6、绿豆放砂锅里,加纯净水。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第8张

    7、放入鸽子。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第9张

    8、大火烧开,中小火炖40分钟即可。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第10张

    9、装盘。

  • 绿豆鸽子汤的做法 绿豆鸽子汤怎么做 第11张

    10、成品。