羊肉白菜丸子汤的做法,羊肉白菜丸子汤怎么做
“用小熊料理机绞肉馅,一会儿就可以吃到热气腾腾的丸子汤啦!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
羊肉白菜丸子汤的做法步骤
1、羊腿肉备好。
2、切成小块儿。
3、放入小熊料理机中。
4、打碎。
5、很方便啊!
6、葱姜末备用
7、八角花椒水沏好,去腥。
8、羊肉馅儿中分次少量倒入花椒水朝一个方向搅拌均匀。
9、放入鲁花自然鲜酱油上色。
10、放入东古一品鲜调味。
11、一点点花椒粉。
12、加少许香油。
13、放入鸡精,盐,葱姜末。
14、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
15、加一小勺干淀粉。
16、继续朝一个方向搅拌均匀,搅打上劲。
17、选北京白,这种白菜比较嫩,水分大,取叶,洗净,锅内放油烧热,放入白菜。
18、翻炒至塌软。
19、倒入适量清水。
20、大火烧开煮一会。
21、用勺子取适量肉馅儿成圆形。
22、下入锅中。
23、依次下好所有的丸子,撇去浮沫。
24、尝尝味道,色淡加生抽,味淡加少许盐调味。
25、成品图!
26、成品图!
-
番茄香葱蛋花汤的做法,番茄香葱蛋花汤怎么做
“《番茄香葱蛋花汤》(创意菜11月23日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《番茄香葱蛋花汤》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将盐清水烧开后,加入番茄块大...
-
杏仁无花果汤的做法 海底椰杏仁无花果汤 杏仁无花果汤怎么做
“海底椰有润肺止咳的功效,秋季喝点润肺很好,无花果清热之功效,杏仁也是润肺的~干燥的季节喝很合适~”食材明细主料猪蹄(一大只)辅料无花果(适量)杏仁(适量)龙眼干(适量)海底椰(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杏仁无花果汤的做法步骤1、煲汤的材料冲洗干...
-
鸭血粉丝大集合的做法,鸭血粉丝大集合怎么做
“一个大杂烩的汤,实在不知道叫啥名,只是家里有些面筋和粉丝,再加些香菇等,做个没什么技术含量的汤,没放一点味精却鲜香扑鼻”食材明细主料鸭血(适量)粉丝(适量)辅料香菇(适量)鸡肝(适量)面筋(适量)蒜泥(适量)小葱(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
-
紫菜酸辣汤的做法,紫菜酸辣汤怎么做
“天气转凉了,现在都没每天去买菜了,昨天还有剩下的菜,今天就没去买了,却忘了买汤的配料了...研究了下,决定让老妈的菜"重出江湖"这菜是小时候老妈常作给我们吃了,可后来老妈得了肠炎,吃辣就会肚痛,就没再煮了,现在自己成家了,刚好适合天气冷的时候喝,就来回...