白菜鸡红汤的做法,白菜鸡红汤怎么做
“买鸡送的一盒鸡红(鸡血),那就用来煮汤吧!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
白菜鸡红汤的做法步骤
1、大白菜洗净,切段。
2、我用的是上一个菜谱做电饭锅盐焗鸡时锅里的鸡汤。
3、加点开水,烧开后放入鸡血跟香菜。
4、再把大白菜放入,盖锅盖中火烧开。
5、烧开后撒入黑胡椒粉、盐,继续烧。
6、等大白菜煮熟即可盛出。
小窍门
因为我用的是做电饭锅盐焗鸡时,锅里焗出来的鸡汤,本来就有咸味,所以加了一点点盐调味,要是你直接煮的,可以再加点生抽调鲜。
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