金菇开汤的做法,金菇开汤怎么做
“--------------金针菇的作用-----------
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。
金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,
而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,
这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、
消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
金菇开汤的做法步骤
1、史云生高汤,香葱。
2、锅里放进猪化开倒进金菇炒片刻。将金菇炒软。
3、倒进高汤煮3分钟。
4、倒进高汤煮3分钟。
5、调入葱花,出锅装碗里淋上香油即成。
6、煮好的金菇汤。
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