鲜美竹荪鸡汤的做法,鲜美竹荪鸡汤怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜美竹荪鸡汤的做法步骤
1、这是一只整鸡。
2、取一部分,血水洗净备用。
3、洗净的鸡块放入锅中,冷水倒入。
4、煮开,然后倒掉,鸡块沥干水。
5、沥干的鸡块重新放入锅中,锅子都自行洗干净。😁
6、倒入开水,在放一些姜葱。过飞水也放少许葱姜哟。
7、洗干净,拉个花🙄反正我尽力刻了。事实证明手残
8、提前泡洗枸杞
9、放入枸杞,香菇,煮吧。
10、我用的是干竹荪。
11、出锅前半小时,提前10分钟左右泡竹荪。
12、洗净的状态。PS:泡之前最好把包裹在竹荪上面网状的都给拿掉,直泡过的也容易,就是要多洗几次,根部闭口的东西剪掉。
13、放入竹荪。
14、出锅前把熬汤的葱叶捞出来,放入新的葱末,放点盐就好了。
15、很鲜哟。
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