莴笋炒板栗的做法，莴笋炒板栗怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒板栗的做法步骤

• 1、莴笋削皮切成菱形块；板栗煮熟去皮掰成小块；淀粉用水调成水淀粉；

• 2、炒锅倒油烧热下姜丝、蒜末爆香，下入莴笋片；

• 3、翻炒变色倒入蚝油炒匀；

• 4、片刻调入盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

小窍门

板栗要提前煮熟。