加香菠菜塔的做法，加香菠菜塔怎么做

“冬天的菠菜好吃营养。我家自己种的菠菜，红根的，绝对没有化肥农药之类的，绿色有机啊，绿色蔬菜咱再用个健康的做法，让它更加健康。当然只有健康没有美味也是不行的，炒些花生米，放进去，增加香味，所以我把它叫做加香菠菜，呵呵，很好吃的哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

加香菠菜塔的做法步骤

• 1、花生米用油炸一下

• 2、去皮压碎备用。花生要有颗粒感，不要压的太碎。

• 3、菠菜洗净，

• 4、菠菜洗净

• 5、开水焯熟，焯好后用凉开水过凉以保持爽脆的口感

• 6、、把焯好的菠菜切段，加盐、生抽、香油和辣椒油拌一下

• 7、把花生碎倒入

• 8、拌均匀。拌好的菠菜就可以吃了，为了好看用模具成形后装盘，做成塔状。吃起来即有菠菜的清香，又有花生米的酥香，个人感觉很不错的。

小窍门

花生碎不要太早放入，以免影响花生的酥脆口感，拌好调味料再加花生碎。