草鱼丸子的做法，草鱼丸子怎么做

“每周四、周六、周日凤记美食在虎牙直播美食制作，欢迎大家到时一同分享。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

草鱼丸子的做法步骤

• 1、草鱼宰杀干净。

• 2、去骨去皮取肉。

• 3、肉用水泡过。

• 4、用手搓洗鱼肉。

• 5、挤掉水份。

• 6、鱼肉放入打肉机里，加入所有备料。

• 7、打成肉胶。

• 8、锅内准备热水，鱼胶用手从虎口挤出鱼胶成丸子，放入锅里大火煮开转中火直至丸子浮起，打起过凉，完成制作过程。

• 9、装盘中，可煮可炒可打火煲。