西芹墨鱼丸的做法，西芹墨鱼丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹墨鱼丸的做法步骤

• 1、将西芹洗干净，去除杂边后，斜切成条状。

• 2、锅里放适量油，爆香蒜沫。

• 3、倒入西芹，放盐翻炒一下。

• 4、墨鱼丸切片，倒入锅中继续翻炒片刻，然后加入少许清水，转中火，盖上锅盖煮大概3分钟

• 5、适量胡椒粉和酱油，翻炒一下，然后再盖上锅盖煮大概3分钟。

• 6、开少许生粉水打芡就OK啦。

小窍门

喜欢吃脆一点的西芹就少焖点，我是喜欢吃焖的软软的，特入味～