香辣豆芽的做法，香辣豆芽怎么做

“黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤的功效。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣豆芽的做法步骤

• 1、材料备好，黄豆芽洗净控水。

• 2、肉切丝，葱姜切碎。

• 3、锅中加油放入花椒炒香，放入肉丝炒变色出香味。

• 4、加入葱姜继续翻炒出香味。

• 5、倒入黄豆芽，大火快炒。

• 6、酱油加入。

• 7、蚝油加入，翻炒均匀，炒熟，加入辣椒油翻炒均匀。

• 8、出锅，开吃。