鲜虾酿香菇的做法，鲜虾酿香菇怎么做

“蒸制的方式，很好的保护了食材的营养和鲜美，虾肉的鲜甜配上香菇的香气真的是让人食欲大增哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾酿香菇的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、虾去头去壳挑去虾肠，留9只完整的，大的可以只留虾尾，另外的剁成虾泥加入肉馅中。

• 3、肉馅和虾泥中加入葱姜末，料酒，盐，白胡椒，淀粉，香油，搅拌上劲。

• 4、香菇去蒂洗净。

• 5、在香菇碗里抹一层淀粉。

• 6、把搅拌好的肉馅填入香菇中，把预留的虾塞在中心。

• 7、把酿香菇放入蒸炉蒸约12分钟。

• 8、把蒸出的汤汁倒入小锅中加热，加点生抽蚝油，淋入香油。

• 9、最后淋在蒸好的虾酿香菇上即可享用。