家常芸豆的做法,家常芸豆怎么做
“家常芸豆是我的最爱,已经好多年没有迟到这么香的芸豆了,小时候家里hi种芸豆吃,老妈把地理摘来的芸豆夹肉一炖,上面再贴上锅贴,连锅贴都会油汪汪的好吃极了。。直到现在想起那个味道都会流口水。。。天然的味道,铁锅炖出来,这次回老姐家有摘到了好多自己种的芸豆,模样不美但是用铁釜炖出来,那个味道绝对还是小时候吃过的妈妈的味道,一个字--香。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常芸豆的做法步骤
1、芸豆摘好洗净。
2、五花肉切片。
3、锅里放油,加入葱姜,花椒八角爆香。
4、放入肉片煸炒,炒出油来。
5、加入老抽煸炒。
6、加入芸豆煸炒,加一点点水,小火炖约10分钟,加盐调味。
7、家常芸豆就这么简单哦。。
小窍门
芸豆是老妈种的,特别好吃,没有这种自己种的,可以买芸豆做出来也是很好吃的。
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