龙眼鸡翅的做法，龙眼鸡翅怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

龙眼鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍
• 2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
• 3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。