美味的龙眼鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅膀 ：12只
龙眼 ：200

辅料

汤 ：1000
花生油 ：75
酱油 ：10
水淀粉 ：10
糖色 ：少许
盐 ：4
红葡萄酒 ：100
白糖 ：20
味精 ：2
葱段 ：15

具体步骤

1.鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。

2.锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。

3.龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。