清炒白菜丝的做法，清炒白菜丝怎么做

“白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜

味道鲜美可口，营养丰富

素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱

炒白菜丝更是一道简单又好吃的家常菜

白菜是自家种的，一大棵能吃好长时间呢

白菜可以清炒也可以放点肉丝炒，简单又有营养

一般人均可食用

特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者，同时女性也应该多吃
　
白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、清热解毒之功效　”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒白菜丝的做法步骤

• 1、将适量白菜洗净，沥干水分。

• 2、然后切丝，白菜帮切的略细一些。

• 3、红辣椒洗净去蒂切小段。

• 4、香菜洗净切段。

• 5、葱切葱花。

• 6、姜切细丝。

• 7、热油放八角，放葱花、姜丝熟锅。

• 8、再倒入红辣椒爆香。

• 9、放入白菜丝翻炒，待其略微下水后淋入味极鲜。

• 10、加盐、鸡精调味。

• 11、洒香菜段即可出锅。