杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法，杏鲍菇尖椒炒鸡蛋怎么做

“简单省事，方便快捷”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤

• 1、杏鲍菇切片。

• 2、葱切丝。

• 3、鸡蛋打散调匀。

• 4、尖椒切菱形片。

• 5、锅中放入适量植物油，放入蛋液，煎至成形，铲成小块，盛出待用。

• 6、锅中放入少量植物油，放入杏鲍菇翻炒一会儿，加入小半碗清水烧开。

• 7、把杏鲍菇里的水耗干，放入一勺生抽。

• 8、放入一勺醋。

• 9、加入适量盐，放入葱丝翻炒。

• 10、加入尖椒翻炒。

• 11、放入鸡蛋。

• 12、加入水淀粉，大火翻炒均匀关火。

• 13、成品图。